"Das Meistgebuchte 1" – ab 20,99 € pro Person*

 

  • Tomatencremesuppe mit Mozzarella
  • Wildgulasch
  • Kassler Kamm in feiner Bratensauce
  • knuspriger & saftiger Prager Schinken
  • Hähnchenfilet in Tomaten-Sahne-Soße
  • Huhn-Kokos-Curry
  • verschiedenes Gemüse
  • frische Salate der Saison mit zwei verschiedenen Dressings
  • Kartoffeln, Nudeln und Reis
  • Käsebuffet mit Obstdekoration
  • Brot, Brötchen und Butter
  • Mousse au Chocolat
  • hausgemachte Rote Grütze
  • hausgemachte Vanillesauce

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Preise:

ab 20 Personen = 26,99 € pro Person
ab 30 Personen = 25,99 € pro Person
ab 40 Personen = 24,99 € pro Person
ab 60 Personen = 23,99 € pro Person
ab 80 Personen = 21,99 € pro Person
ab 100 Personen = 20,99 € pro Person

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"Das Meistgebuchte 2" – ab 22,99 € pro Person*

 

  • Tomatencremesuppe mit Mozzarella
  • Kasseler Kamm in feiner Bratensauce
  • Gemüse-Kartoffelgratin
  • Tilapia Filet in Kokos-Limettensoße
  • Huhn-Kokos-Curry
  • pochierter Lachs
  • Rotkohl, Sauerkraut, Pilzpfanne mit frischen Champignons und Mischgemüse
  • frische Salate der Saison mit zwei verschiedene Dressings
  • Kartoffeln, Nudeln und Reis
  • Käsebuffet aus 7 Sorten
  • Schinken- und Salamiplatte
  • Brot, Brötchen und Butter 
  • Mousse au Chocolat
  • hausgemachte Rote Grütze
  • hausgemachte Vanillesauce
                                                                          Bei Buffets außer Haus empfehlen wir Schweinebraten in Rotweinsoße anstatt pochiertem Lachs (dieser wird nämlich unterwegs trocken)

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Preise:

ab 20 Personen = 28,99 € pro Person
ab 30 Personen = 27,99 € pro Person
ab 40 Personen = 26,99 € pro Person
ab 60 Personen = 24,99 € pro Person
ab 80 Personen = 23,99 € pro Person
ab 100 Personen = 22,99 € pro Person

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"Der kleine Klassiker" – ab    17,99 € pro Person*

 

  • Tomatencremesuppe
  • Kassler Kamm
  • knuspriger & saftiger Prager Schinken
  • Hähnchenfilet in Tomaten-Sahne-Soße
  • Huhn–Kokos–Curry
  • Champignons in Sahnesoße
  • Buttermöhrchen
  • Rotkohl und Sauerkraut
  • frische Salate der Saison mit 2 verschiedene Dressings
  • Kartoffeln, Nudeln und Reis
  •  Schokoladenpudding
  • hausgemachte Vanillesauce
  • Vanillepudding mit heißen Früchten                                           

 

Änderungen in diesem Buffet sind nicht möglich.


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Preise:

ab 20 Personen = 23,99 € pro Person
ab 30 Personen = 21,99 € pro Person
ab 40 Personen = 20,99 € pro Person
ab 60 Personen = 19,99 € pro Person
ab 80 Personen = 18,99 € pro Person
ab 100 Personen = 17,99 € pro Person

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"Buffet DeLuxe" – 32,99 € pro Person*

 

Suppe:

  • Saisonal: Kürbiscreme / Spargelcreme / Waldpilz

Warme Speisen:

  • Lamm in Rotwein geschmort mit Schokoladensoße, dazu grüne Bohnen mit Knoblauch in Olivenöl geschwenkt mit Spätzle
  • vegetarisches Broccoli-Kartoffelgratin mit Käsesahnecreme und gerösteten Mandelsplittern
  • Tagliatelle in Waldpilzsahnesoße
  • ofenfrischer Prager Schinken mit Apfelrotkohl und Rosmarinkartoffeln
  • Asiabällchen in Kokoslimettensoße mit Zitronenreis

Kalte Speisen:

  • frische Salate der Saison mit einem Honig-Senf-Dressing
  • Couscous-Salat
  • Apfel-Staudensellerie-Salat
  • hauchdünn geschnittenes Hähnchenfilet "Toskana" mit einer Kräuter-Ei-Vinaigrette
  • Käseplatte aus 5 Sorten, mit Obst garniert
  • Brotkorb mit zwei Sorten hausgemachtem Pesto und Butterröschen

Dessert:

  • Mousse au Chocolat mit hausgemachter Vanillesoße
  • hausgemachte Tiramisu

 

orientalisches Buffet – 29,99 € pro Person*

 

Suppe:

  • Rote Linsencremesuppe oder
  • Joghurtsuppe mit gebratener Minze

Warme Speisen:

  • Hähnchen-Kebab und Gemüse-Kebab dazu Fladenbrot
  • Aubergine mit Rinderhackfleisch gefüllt garniert mit Tomaten und Peperoni dazu Reis
  • Lammbraten mit grünen Bohnen dazu Rosmarinkartoffeln

Kalte Speisen:

  • Anatolischer Kartoffelsalat
  • Couscoussalat
  • Humus mit Olivenöl dazu Sesam-Joghurt-Sauce
  • Salat von Gurken und Tomaten mit weichem Fetakäse
  • Köfte-Bällchen aus Rinderhackfleisch
  • Artischocken-Paprika-Salat mit Fetakäse dazu Zitronen-Petersilien-Vinaigrette oder
  • verschiedenes gebratenes Gemüse mit Joghurtsauce serviert

Dessert:

  • Milchreis aus dem Ofen (mit Kirschsorbet)
  • Feigenjoghurt mit Honig wahlweise Schokoladenkuchen

 

vegetarisches Buffet – 29,99 € pro Person*

 

Suppe:

  • Tomatencremesuppe oder
  • Joghurtsuppe mit gebratener Minze

Warme Speisen:

  • Kartoffel Broccoli-Auflauf mit Schafskäse
  • Tagliatelle mit veganer Bolognese
  •  Gemüse-Kokos-Curry mit Reis

Kalte Speisen:

  • Antipasti-Platte mit eingelegten Oliven, getrockneten Tomaten und gebratenem Gemüse
  • Zucchini-Frische Salate der Saison mit Honig-Senf-Dressing
  • Nudelsalat                                               
  • Farfalle mit getrockneten Tomaten und Oliven
  • Brotkorb

Dessert

  • Himbeertraum oder
  • Mousse au Chocolat

 

"BBQ Buffet" - 28,99 € pro Person*

 

  • hausgemachte Hamburger (von Hand aus Hackfleisch geformt) mit dazugehörigem Hamburgerbuffet, wie Brötchen, 5 verschiedene Soßen, Salate, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Käsescheibletten und Bacon. (Daraus können auch Vegetarier und Veganer sich ein Salat zusammenstellen…Natürlich machen wir aber auch Bürger für Veganer/Vegetarier)
  • Satéspieße  mit 4 herrlichen hausgemachten Soßen: Knoblauch, Sambal, Curry und Erdnusssoße
  • Backkartoffel mit Kräuterquark
  • Scampis und Steak: das Grillen ist eine absolute Spezialität, denn wir schaffen es, dass das Steak von außen kross und von innen medium, rare oder well done ist.
  • Maiskolben  gegrillt
  • Pulled Pork

Dazu reichen wir als Buffet:

  • griechischen Salat mit Oliven und Schafskäse
  • italienische Tomaten-Mozzarella-Platte

Beilage

  • deutsche Rosmarinkartoffeln und Limettenduftreis
  • hausgemachte Antipasti
  • dunkles Ciabatta und Brötchen mit Kräuter- und Knoblauchbutter

Dessert

  • hausgemachter Apple Crumble mit Vanillesoße
  • Cheesecake in hausgemachtem Himbeerschaum